Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Recetas para el Slunch, la combinación entre la merienda y la cena

La palabra "slunch" proviene de las palabras inglesas “supper” y “lunch”. Esta opción es ideal para quienes no tienen tiempo de cocinar, pero desean disfrutar de un momento culinario agradable con familiares y amigos...

La intención de esta propuesta es poder consumir alimentos dulces y salados sin tener que disponer de mucho tiempo de preparación.

Los alimentos se pueden servir a partir de las 17hs y la idea es que cada comensal pueda servirse personalmente la comida sin tener necesidad de disponer de una mesa organizada.

La comida se puede disponer en mesas bajas ya que el estilo del slunch es informal. También se puede colocar música y cojines cómodos para disfrutar aún más de esta tendencia.

Entre las sugerencias más prácticas, podemos mencionar:

Salmón fresco con cebolla

Ingredientes:

· ½ kilo de salmón fresco sin espinas

· Una cebolla

· Cinco cucharadas de aceite

· Sal y pimienta

· Orégano

Paso a paso:

1.- Saltear el salmón desmenuzado y cocinarlo junto a la cebolla troceada. Salpimentar y colocar un poco de esta preparación en vasos largos. Por encima espolvorear con un poco de orégano.

Canapés de paté

Ingredientes:

· Dos latas de paté

· ½ copa de jerez

· Dos cucharadas de mayonesa

· Dos yemas de huevo cocido

· Pan de molde

· Queso crema

Preparación:

1.- En una licuadora colocar dos cucharadas de queso, el paté, la mayonesa y el jerez. Mezclar todo muy bien y reservar una hora en la nevera.

2.- Cortar rebanadas de pan de molde en la forma deseada, colocarlas cinco minutos en el horno y untar con la preparación.

Canapés con hojaldre

Ingredientes:

· Una lámina de hojaldre

· Una lata de atún

· Cuatro cucharadas de salsa de tomate

· Sal

· Orégano

· 100 gramos de queso para gratinar

Procedimiento:

1.- Extender el hojaldre, cortar rectángulos parejos y reservar.

2.- En un recipiente colocar el atún sin el aceite, la salsa de tomate, la sal, el orégano y queso.

3.- Colocar un poco de esta mezcla en cada rectángulo y hornear durante veinte minutos.

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

La cocina básica (para inexpertos)
Como arreglar y componer lo sobrante de las comidas de un día para otro
Curso para enseñar a cocinar a tus hijos y divertirse juntos

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

Casas rurales, lo último en hogares “buena onda”

Casas rurales, lo último en hogares “buena onda”

Las casas rurales están de moda entre quienes desean volver a la naturaleza. Entérate en qué consiste este estilo y qué ventajas tiene 

De vacaciones en el agua

De vacaciones en el agua

Si su pasatiempo preferido es navegar, tenga en cuenta algunas recomendaciones que resguardaran su seguridad personal y lo ayudarán a aumentar la diversión.

Aspectos a tener en cuenta antes de alquilar una casa o departamento

Aspectos a tener en cuenta antes de alquilar una casa o departamento

Si decide rentar una vivienda, deberá tener en cuenta varios factores, principales y secundarios. Estas cuestiones no son menores, ya que de su correcta elección dependerá su comodidad y seguridad futuras, nada menos.

Espermatozoides lentos

Espermatozoides lentos

¿Cuáles son las causas para que cada vez más hombres jóvenes se vean aquejados por el flagelo de la falta de movilidad de los espermatozoides?

En busca del abogado indicado

En busca del abogado indicado

Un abogado podría ayudarnos a conseguir justicia en nuestras demandas y/o acusaciones… o todo lo contrario. Por eso, aquí le brindamos algunas sugerencias para poder escoger el profesional adecuado para sus asuntos legales.

La pensión de vejez en Venezuela

La pensión de vejez en Venezuela

Las disposiciones de la nueva ley de jubilaciones y pensiones.

OTRAS NOTAS SOBRE

Video:

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: