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"Cocina Chilena"

Profesora:

Ema Arnaiz Jara

 

Descripción y objetivos del curso gratis
Cocina Chilena

 

Las mejores recetas de la fina gastronomía chilena, con especial énfasis en las preparaciones típicas de la región de Coquimbo.

 

Requisitos para inscribirse en el curso
Cocina Chilena

Ninguno

 

Programa del curso gratis:
Cocina Chilena

• Clase 1: Coquimbo, fiestas y gastronomía
• Clase 2: Cómo evitar la contaminación de los alimentos en gastronomía
• Clase 3: Cebiche de corvina
• Clase 4: Congrio al horno
• Clase 5: Congrio en salsa verde
• Clase 6: Reineta escabechada
• Clase 7: Ostiones al pil pil
• Clase 8: Empanadas de mariscos