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"Cocina internacional de Navidad"

 

Profesor: 
Gustavo Jiménez Mora
Chef

 

Descripción y objetivos del curso gratis
Cocina internacional de Navidad

Conozcamos en este curso, como se cocina en el mundo en la Navidad con las recetas más comunes en todas las mesas.

 

Requisitos para inscribirse en el curso
Cocina internacional de Navidad

Ninguno

 

Programa del curso gratis:

Cocina internacional de Navidad

• Clase 1: Un mundo global de recetas tradicionales - Ponches tradicionales
• Clase 2: Que se cocina en la Navidad en Latinoamérica - Picana Boliviana - Vitel Thoné argentino - Marquesote salvadoreño - Ponche de frutas mejicano
• Clase 3: La cena navideña en Venezuela - Hallacas - Pernil - Pan de jamón a la Gourmetmenu - Dulce de lechosa
• Clase 4: El pavo de navidad - Variantes de pavo relleno - Salsa de Pavo
• Clase 5: El jamón cocido o planchado de navidad
• Clase 6: El pastel de carne de Navidad
• Clase 7: El budín ingles de Navidad - Budín de frutas de Inglaterra - La torta negra - venezolana
• Clase 8: Las galletas de Navidad - Galletas de mantequilla Spritz - Galletas de Jengibre - Lebkuchen, pastelitos de jengibre de Navidad - Lebkuchen de Núremberg - Glasé para decorar galletas
• Clase 9: El Paneton (Il panetonne)
• Clase 10: Turrones, mazapanes y garrapiñados - Torón de Chocolate con merey de Ciudad Bolívar
• Clase 11: Curiosidades navideñas - Cougnolle - Tradicional Egnogg - Candelabro navideño