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"Salsas y mojos canarios"

Profesor:

Marcos Bentejui Monzón

 

Descripción y objetivos del curso gratis
Salsas y mojos canarios

 

 

La cocina canaria, se puede considerar privilegiada gracias a varios factores, como las influencias recibidas de la península, del continente africano, de Latinoamérica y otras culturas que por necesidad han pasado por sus aguas aportando un granito de arena en su gastronomía. Aquí te eneseñamos a preparar algunos de sus platos más representativos.

 

Requisitos para inscribirse en el curso
Salsas y mojos canarios

Ninguno

 

Programa del curso gratis:
Salsas y mojos canarios

 

• Clase 1: La historia y el mojo
• Clase 2: Mojo rojo picón y mojo verde
• Clase 3: Mojo de cilantro y mojo de cochino hervido
• Clase 4: Mojo picón palmero y almogrote
• Clase 5: Mojo de pimiento dulce