Home > Vida cotidiana > Cocina

Recetas de cocina

Pastel de cumpleaños

Te enseñamos a preparar un delicioso pastel de cumpleaños, tanto para niños como para adultos…

Ingredientes



Manteca o margarina, 300 g
Azúcar molida, 2 tazas (tamaño desayuno)
Huevos, 4
Harina leudante, 2 tazas
Avena arrollada, 2 1/2 tazas
Nueces picadas, 1 taza
Leche, 1 taza
Ralladura de 1 limón

Relleno

Crema pastelera, 1/2 litro
Marrons glacés picados, 10
Mermelada de duraznos, 200 g
Amarettis picados, 1 taza
Licor, 1 vasito

Cubierta

Fondant, pasta de almendras, glacé real o merengue italiano, a gusto
Velitas con soporte, 2
Glacé real coloreado para decorar

Procedimiento para la preparación del pastel.





Poner la manteca o margarina en un bol enlozado precalentado, trabajar con cuchara hasta obtener una crema lisa, añadir el azúcar y seguir trabajando hasta que la preparación esté lisa.

Incorporar uno a uno los huevos y luego la harina mezclada con la avena y las nueces, alternando con la leche.

Perfumar con el limón y volcar el batido en dos moldes redondos de diferentes diámetros para poder encimarlos, previamente enmantecados y enharinados.

Cocinar en horno de calor moderado, una vez cocidos y fríos, cortar en capas y rellenar un piso con la crema mezclada con los maarrons glacé, y el otro con la mermelada mezclada con los amarettis remojados con el licor.

Encimar los bizcochuelos y bañarlos a gusto, enfriar y aplicar las velitas y escribir con el glacé coloreado "Feliz Cumpleaños"

¿Te gustaría cocinar como los mejores chefs? Pues inscríbete ahora en nuestros cursos gratis:

La magia del café
Chocolates artesanales
Budines

Recomendar a un amigo:

Mas notas del autor:

¿Qué es la vocación?

¿Qué es la vocación?

Al elegir una vocación son muchas cosas que se ponen en juego, ya que lo que estamos haciendo no es nada más ni nada menos que elegir un rumbo para nuestra vida...

Cómo evitar enfermarse del estomago al consumir alimentos

Cómo evitar  enfermarse del estomago al consumir alimentos

Consejos para evitar enfermarse al comer en puestos callejeros de comida...

Ponerse de novio según pasan los años

Ponerse de novio según pasan los años

¿Cómo es el noviazgo en las distintas etapas de la vida?

Recetas de verduras combinadas

Recetas de verduras combinadas

Algunas recetas especiales y sabrosas para incluir verduras en tu dieta

Los más divertidos comerciales estúpidos y prohibidos

Mira estos videos, y aprenderás como la risa puede aparecer en los lugares más impensados…

Pastel jugoso de papas y ave

Una deliciosa variante para aprovechar el pollo que te ha quedado de otra comida

OTRAS NOTAS SOBRE

Video:

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: